如何制作美味的余姜糕点

一、准备工作

首先，你需要准备以下材料：面粉200克、糖粉80克、鸡蛋2个、黄油60克、柠檬皮屑少许。

二、制作过程

• 将黄油软化后加入糖粉搅拌均匀，再打入鸡蛋液继续搅拌至顺滑。

• 筛入面粉和柠檬皮屑，揉成面团并静置半小时。

• 将面团擀平成薄片，用模具切成圆形或方形糕点形状。

• 烤箱预热至180度，将糕点放入烤箱中层烤约15分钟即可。

三、小贴士

在搅拌黄油和糖粉时要确保充分融合，这样做出的糕点才会更加细腻香甜；烘烤时间根据自家烤箱调整，注意观察防止烤焦。